Sediado na cidade de Barretos, ao norte do estado de São Paulo, O grupo Minerva é composto por sete complexos industriais, que juntos desossam até 24.800 quartos por dia e geram 7.000 empregos diretos.

A História da empresa se mescla com a da pecuária brasileira, já que seus fundadores participaram ativamente do desenvolvimento do segmento no país, sendo reconhecidos pela excelência no transporte e criação de gado.

Em 1992, o grupo decidiu investir na industrialização da carne e seus derivados oferecendo produtos de altíssima qualidade para os cinco continentes. Para atender estes mercados, o Minerva possui ainda 4 centros de distribuição localizados estrategicamente.